当前，中小学生的午餐午休一直是困扰广大家长的难题。为切实减轻家长负担，解决双职工家庭孩子的接送及午餐午休问题，乐陵市教育和体育局积极行动，主动作为，多种举措，扎实推进中小学午餐午休。自2022年秋季起，先行在挺进小学、城西小学和郭家中心小学等3所学校试点开展午餐午休，可满足1900名学生午餐午休。乐陵市教育和体育局第一时间制定印发《关于做好义务教育阶段学生午餐午休管理的意见》，明确中小学校午餐午休收费标准，确保午餐午休工作顺利运行。

乐陵市挺进小学结合自身实际，与乐陵市城投公司签订外包协议，全面开展校内午餐午休服务。为确保学生们“舌尖上”的安全，该校周密制定了学生在校就餐实施方案和管理制度，召开全体教师会议进行安排部署，严格操作流程，产品留样质控、做好记录追溯，把好午餐服务的每一道关口。整个餐厅明亮整洁，可供500名学生同时就餐。

乐陵市城投公司强化安全保障，在餐厅安装明厨亮灶可视化监管系统，帮助校园食堂搭建全流程管理平台，实现看得见的食品安全，打造更加安全便捷的校内食品安全服务；餐厅内配置各种厨房设备，确保为学生提供美味、干净、卫生的午餐。9月5日午餐菜谱是红烧鸡腿、木须肉、素炒豆芽、手撕包菜和鸡蛋紫菜汤，主食是馒头，确保了学生吃饱吃好。

该校对接乐陵城投公司为学生提供午休宿舍，宿舍内安装了空调、风扇、饮水机和全方位监控，统一配备被褥，并设有独立卫生间，可供700余名学生进行午休，更好地帮助学生补充睡眠，以更加充沛的精力投入到下午的学习中去。参加午餐午休服务的学生，在学校里不仅能吃到香喷喷的热饭菜，并且能睡个美美的午觉，也避免了家长们每天奔波于接送孩子，切实减轻家长的接送负担。

乐陵市城西小学投资近10万元，安装空调，购买睡袋，改善环境，可为学校800名学生提供在校午餐午休服务。

该校实行分教室就餐及休息，确保男女生分教室休息，并派专门教师保障学生安全就餐及休息，校委会成员排班执勤陪餐，时刻关注学生在校是否能吃得饱、菜品是否合胃口等问题。

乐陵市郭家中心小学先后投资15万余元进行购置午休用品，改善午休环境，购置空调，安装窗帘。共改善学生教室8间，功能室2间，并新配置空调2台，购买学生午休用垫子套装400套，尽最大努力解决午休问题。

今年8月份，该校家委会委托学校与乐陵市浩玥餐饮有限公司签订协议，为学校332名学生提供午餐服务，配餐荤素搭配，菜品丰富，营养合理，面食以包子、米饭为主，每周提前告知一周食谱。9月5日中午孩子们的午餐是“鸡腿+土豆丝+馒头”。

为了确保食品安全，该校结合学校实际，健全完善相关管理制度，制定应急预案，成立了以校长为第一责任人的集中供餐安全领导小组，设立专职食品安全管理员；该校采取“校长陪餐”“教师陪餐”“家长有约”等陪餐方式，其中“家长有约”，由表现优秀的学生邀请家长吃午饭，家长的参与更加促进餐饮公司更好的管理，第一时间发现问题，解决问题。同时开设“校长热线”，由校长每个月至少对3名学生家长电话咨询用餐的意见，及时反馈给配餐饮公司，并要求其立即整改。自9月1日开学以来，该校已有330多名学生，体验了可口的饭菜和舒适的午休。

乐陵市将以此为契机，及时总结经验，健全完善工作制度，结合各学校实际，以点带面，逐步推开，让更多的学生享受到优质的午餐午休服务，真正让学生舒心、让家长安心、让社会放心。

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编辑|于春芝 通讯员|庞建磊
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