□任洪明

盛夏时节，酷热难耐。古代没有空调和电风扇，而古人却有许多实用的办法避暑消夏，且富有情调，让夏天过得有滋有味。

自古以来，扇子是人们最常用的纳凉工具。古时，扇子被称为“摇风“，多用竹篾编成。文人墨客常在扇子上作诗绘画，增添雅趣，故扇子又被称作“凉友”。到汉代，人工风扇开始在富贵人家流行。《西京杂记》载：“长安巧匠丁缓作七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”可见其祛暑效果非常好。

炎炎夏日，古人还经常吃冷饮来解暑。宋代冷饮已经有冰糖冰雪冰元子、雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、酸梅汤等。元代之后，冷饮品种越来越多，像《红楼梦》中出现的玫瑰露、木樨露、玫瑰卤子等。清朝宫廷中，最出名的消暑冷饮当数冰碗了。它是用冰屑、瓜果块、杏仁豆腐、葡萄干、枣泥等原料制成的，十分清甜爽口。“公子调冰水，佳人雪藕丝。”大诗人杜甫将显贵之家公子小姐吃冷饮的情景描绘得形象逼真。南宋诗人杨万里曾对一种名为“冰酪”的冷饮大加赞赏：“似腻还咸爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。”

隋唐时出现了一种供人消暑的凉屋。凉屋通常傍水而建，采用类似水车的方式推动扇轮摇转，将凉气徐徐送至屋顶，然后沿檐而下，制成“人工水帘”，屋子里自然凉快起来。到了明代，凉屋的建造更为完善，明代文人高濂在《遵生八笺》中对此有精彩描述：“霍都别墅，一堂之中开七井，皆以镂刻之，盘覆之，夏日坐其上，七井生凉，不知暑气。”凉屋可谓绿色环保又清凉。

中国有瓷器王国之称。古人除了会用瓷器做碗、做花瓶外，还发明了度夏的瓷枕。瓷枕的枕面是一层釉，冰冰凉凉的，夏天枕于其上，睡起觉来自然凉爽宜人，所谓“半窗千里月，一枕五更风”，正是其具体写照。据说乾隆皇帝很喜欢睡瓷枕，他曾题诗云：“瓷枕通灵气，全胜玳与珊。眠中浑不觉，梦蝶更应安。”

“六月红云不肯移，清心自合胜炎曦。”古人认为，清心静气才是避暑的最高境界。酷热高温之际，古人常常以垂钓、读书、品茗、弈棋等休闲方式，达到“心静自然凉”。王安石在夏日里吃了早饭后，就带着书骑着毛驴到山林里去读，困了就地睡觉，经常是太阳快落山时才回家。读书消暑是他度夏的最佳选择。

编辑丨孙玉海