沙 土 谣

□李芹

冬天的到来，不似夏季的欲言又止，它以近乎冷酷的决绝席卷整个世界：枯叶满地，虬枝孤耸，野草飘摇，飞鸟藏迹。就连村南头的大沙河也不再欢唱，变得静默了。河两岸那一望无际的沙土，赤裸而枯黄，毫无生机却又充满生命的韧劲，以悄无声息的姿态，一点点揭开人们对冬季的期待。小时候的冬天格外冷，然而，我却最期待冬天，因为每到冬天，总会有亲戚来我们家住着，无论远近，都会受到父母热情的接待，这也会是我们家一年中最热闹的时候。而我则最盼着姑家表姐来，表姐大我十五岁，从小就走出了小镇，到各地去闯荡，练就了豪爽洒脱的性格。母亲的角色并没有消耗她对生活的热情，反倒令她更加游刃有余。

“春梅，孩子哭了，快看看是不是得加床被子啊？”奶奶最疼爱表姐，也自然是爱着这唯一的重孙，生怕冷着饿着，总是絮叨不停。

“姥儿，你这么一大把年纪了，快去享清福去吧，不用管她，哭够了就不哭了……”表姐说话嗓门儿大，夹杂了多地的方言，又大大咧咧，一开口总是能惹得大人骂，孩子笑，一屋子人都热闹起来。

大人们嫌她不会管孩子，孩子们则笑着催表姐继续讲各地有趣的见闻。表姐一边给我们讲着，一边把炉子上炙烤的沙土翻动着，不一会儿，铁勺上的沙土传来一阵阵特有的土香味儿，这意味着沙土已经热好了。大表姐熟练地把沙土倒在编织袋上，两只手不停地翻搅着，做最后一道检查工序。当确保沙土的温度适宜，且没有硬物扎手，她便把沙土装进事先洗干净的沙土裤里，再放进暖好的被子里，把五个月大的女儿光溜溜放进沙土裤，孩子立时便不哭了。只见那小脚在沙土裤快活地蹬着，对着我们就是一通咿咿呀呀。我们逗着孩子，听着表姐继续讲着哪里的特产好吃啦，哪里的酒好喝啦，哪里的人性格好啦……

沙土带来的热意不仅温暖了襁褓里的婴儿，更升腾了与人们之间的情感羁绊。或许初生的娃娃并不知道，这个冬天的温暖是这一口袋沙土赐予的，而这沙土的气息，将深深烙印在她的生命里，为她抵挡寒冬的侵袭。

沙土于我们这些半大孩子，最是善解人意的。特别是在青黄不接的冬天，食物显得格外匮乏，而一锅炒热的沙土却能给我们带来最期待的零食——爆米花。每当进入腊月，孩子们放假在家，开始央求着大人做爆米花。母亲拗不过，便早早给我们分派好任务：大姐负责烧锅灶，我和弟弟负责去村南头挖沙土，原则是越多越好。等我们完成了各自的任务，母亲便熟稔地开始了重头戏。

先把精心挑选好的玉米脱粒并煮沸，捞出玉米粒放置在案板上晾干。然后是炒沙土，这是整个工序中最关键的环节，火候是最重要的——炒太热沙土会变黑，玉米粒也会烤焦；炒太生温度不够，玉米粒就不会爆花，口感不好。母亲一边拿着铁锹不断搅拌，一边提醒父亲或是火大了或是火小了，在两人的默契配合下，一锅沙土开始肆意地打滚撒欢儿，还不断地冒着土泡泡，母亲趁这时把晾好的玉米粒下锅，不停地翻炒，不一会儿便传出了“噼噼啪啪”的清脆声，伴随着一股浓浓的焦香味，热气腾腾的爆米花就要出锅了。

虽然同样叫做爆米花，但与现在松脆香甜的口感不同，那时的爆米花只是对玉米粒的粗加工，对口味没有过多追求。但正是这又硬又粗糙的爆米花，成为了我们整个冬天的惦念，儿时的冬天就在这混合着沙土的焦香气中匆匆流过了。

小时候的大沙河两岸都是沙土，我们村紧挨着河北岸，经年累月的风吹，更是堆积起了一座高高的沙土台子，足有五米高，连绵起伏，承载了我们儿时的无数幻想。每当父母下地干活，我们便伙着去沙土台子玩儿。沙土细腻松软，踩在上面，就像踩了棉花，一双双小脚丫飞来飞去，不一会儿就留下了一串串欢声笑语。沙土台子虽然高，但坡缓且起伏，孩子们总能找到欢乐的入口处，此时的沙土台子是滑梯，是跳板，是星空，是大海。孩子们爬到高处眺望着远方，不禁唱起了那首熟悉的童谣：“沙土地沙土瓜，吃一口来甜掉牙。沙土台子沙土崖，一捧沙土养个娃……”

沙土是我童年为数不多的乐趣中，最浓墨重彩的存在。后来，我自己也成为了母亲，有了更多的时间陪伴孩子们，一起去爬山，一起去看海，也会一起去游乐场，只是偶尔还会想起老家村南头的沙土台子，想起那毫不起眼的沙土，和沙土堆里长大的人们。

作者简介：李芹，女，现任临邑县翟家镇政研室主任兼妇联主席。