礼赞丰收节 秋粮满仓廪
——禹城市庆祝2025年中国农民丰收节活动侧记
秋分时节，硕果盈枝。9月23日，禹城市农博园中心展馆，以“庆农业丰收 享美好生活”为主题的全市庆祝2025年中国农民丰收节活动启幕。这场“农民当主角、丰收唱大戏”的盛会，不仅展示了农民一年辛勤劳作的成果，更见证了新时代乡村振兴的蓬勃生机。
从科技赋能的“丰收密码”，到文化铸魂的“精神滋养”，再到产销联动的“增收路径”，禹城用一场盛会勾勒出乡村振兴的生动答卷，让丰收的喜悦浸润田野与街巷。
当日，“禹种不同”农产品区域公用品牌展览馆正式开馆。步入馆内，禹城市各镇街精心打造的展区依次排开，小麦、玉米、大豆、奶业4条产业链的产品有序陈列，从初级农产品到精深加工品一目了然。
科技赋能是本次丰收节的鲜明特色。以保龄宝、龙力、百龙创园、福田为代表的功能糖企业展出18类60余种产品。其中，百龙创园的阿洛酮糖实现国内首家量产，市场占有率全球第一，彰显了禹城市在功能糖领域的行业领先地位；聚焦研发生产大豆蛋白这一领域，禹王集团获评全国农产品加工业100强，年产低温豆粕40万吨、大豆分离蛋白12万吨，成为县域经济高质量发展的“领头雁”。
现场，以禹王、保龄宝、百龙创园、禹飞等企业为链主的4条产业链，专门布设电商直播间，通过“直播带货+探店带货”的模式，让禹城的优质农产品走向更广阔市场。“我们通过抖音直播对产品进行集中展示，希望把本地优质特色农产品卖到全国各地，有效提升知名度和美誉度，促进农民增收。”安仁镇镇长冯乐璇说。
梁家镇展区则藏着“增收密码”：大蒜宣传页摆在最显眼的位置，展厅工作人员向大家介绍大蒜的种植过程。今年，该镇大蒜产业产值预计突破8600万元，蒜农人均增收超万元。“我们将拓展‘有机种植、精深加工、高端销售’三位一体发展模式，争创国家级现代农业产业园，让‘禹城大蒜’香飘全国。”梁家镇党委书记朱英开说。为突破产业发展瓶颈，该镇特邀请国家、省级特色蔬菜产业专家现场指导，通过推广新品种、延伸产业链、构建“产供销储加”一体化格局，探索出以特色产业带动农民增收、产业兴旺的乡村振兴路径。
近年来，禹城持续加大农业科技投入，从推广物联网灌溉系统、无人机植保设备，到普及测土配方施肥、病虫害绿色防控技术，再到研发生物育种品种，科技元素已深度融入农业生产的各个环节，为丰收注入“智慧动能”。
启动仪式上，舞蹈《黄河源头》以恢弘气势展现母亲河滋养下的农耕文明；情景剧《乡村振兴幸福路》生动演绎禹城乡村新貌。同时，为荣获齐鲁乡村之星、优秀新型职业农民、乡村好青年、粮王等称号的先进代表颁奖。他们是禹城农业农村发展的中坚力量，他们的奋斗故事赢得了现场观众的阵阵掌声。
在农耕文化博览园中心展馆走廊，主办方布设了以“齐鲁烽火 永恒丰碑”为主题的展板，吸引观众驻足观看。在园区中心广场，设置宣传平台，结合全国科普月活动，发放惠农政策宣传材料，讲解生物育种、畜禽病防治及智慧农业最新应用等有关知识，让前沿科技服务农业生产，为农业现代化建设筑牢根基。
禹王亭博物馆内，“民祭大禹”典礼庄严举行，通过敬献祭品、恭读祭文等环节，传承大禹治水精神；同步开展的“大禹文化宴”，则以“九州一统 治水功成”为主题，让大家在沉浸式体验中感悟文化底蕴。
活动现场，“新青年・兴家乡”宣讲环节更添青春力量。张庄镇退伍青年李瑞峰讲述了心系家乡发展，多方联络促成10亿元高端制造项目落户禹城的招商故事；十里望返乡青年张振南，讲述其以造型树培育带动村民共同致富的创业历程；房寺镇选调生周子逸，讲述其为挂职乡村拓宽旅游销售路径的基层工作感悟，他们的故事诠释着青年与家乡共成长的担当。
依托丰收节活动，中秋、国庆期间，禹城各类精彩活动轮番上演，既有乡村大集、农产品展销、娱乐美食展销等8项促消费活动，也有《禹城大战》展演、大禹文化宴、农民体育赛事等5项文体庆祝活动，让文化热度持续升温，凝聚起乡村振兴的精神合力。
“来看看咱这金耳菌，营养价值丰富！”“安仁镇网纹哈密瓜，刚切的，脆甜多汁！”在“禹种不同”农产品区域公用品牌展览馆内，各镇街负责人纷纷化身“推介官”,热情吆喝本地特产——梁家镇的蓝宝石金手指葡萄、辛店镇的沙河辛西瓜、莒镇的黑小麦面粉、张庄镇的乐塞肥羊……琳琅满目的“禹”字号农产品前，市民驻足品尝，热闹非凡。
在禹兴街道展区，色彩斑斓的花饽饽引人注目。“这些颜色都是用菠菜、火龙果等果蔬汁调制的，无添加，健康又好看。”手艺人李敏一边展示着造型各异的面点，一边将试吃品递给市民王文。王文品尝后连连称赞：“没想到传统面食也能做得这么精致，味道也好！”
农博园中心广场上的黄河大集同样“烟火气”十足。作为“金秋消费季”的重头戏，60多个展位沿广场依次排开，德州驴、秋月梨、羊肚菌、烟熏火腿、五得利面粉、新鲜时蔬等数百种农特产品琳琅满目。空气中飘散着瓜果清香和刚出炉美食的热气，满眼皆是金秋的“丰收色”。
在东君乳业的直播展位，一场线上促销正火热进行。“家人们看过来，这款透明质酸钠牛奶是我们的新品……”主播对着手机屏幕热情讲解。直播开始仅10分钟，便吸引了50余名网友互动。线下展台上，君君乳酪的冻干奶酪块、乳酪棒等产品包装鲜艳，引得市民纷纷试吃。“口感细腻，孩子肯定喜欢！”市民刘伟品尝后，当即购买了两盒。
线上促销高潮迭起，线下选购同样人气爆棚。在张庄镇大洼王村村民王坤的豆腐皮展位前，等待购买的市民排起了长队。“今天凌晨2点就开始准备，就为了让大家尝到最新鲜的豆香。”王坤一边熟练地装袋称重，一边介绍着自家豆腐皮“无添加、口感嫩”的特点。浓郁豆香不断吸引新的顾客，他忙得额头冒汗却笑容满面：“没想到黑豆豆腐皮这么受欢迎，一上午就卖了30多斤！”
供销集市专区内，贸易大厦等商超带来了各类生活用品，农机农资展销区集中展示肥料、种子、农药等农业生产资料，娱乐美食区汇聚各地风味小吃，汽车展销区则邀请经销商推出购车优惠，形成“农、商、文、娱”一体化的消费场景。
“在现场有得吃、有得看，还能深入了解禹城的乡土、乡俗、乡情，这趟来得值！”从济南赶来的市民王飞手里提着刚买的驴肉和空心面，满脸满足。当天，黄河大集线上订单不断，线下市民满载而归，丰收的喜悦与消费的热闹交织，绘就出一幅产销两旺的美好画卷。
9月23日，“禹种不同”农产品企业展销区热闹非凡——西瓜、粉皮、辣椒等特色农产品摊位前，市民游客争相问询选购，人头攒动间满是丰收“烟火气”。其中，“德州驴肉”专属展位最吸睛——黑亮的驴皮标本、真空包装的驴肉制品整齐陈列，刚获得“2025年禹城市优秀新型职业农民”的贾吉民，正围着展台与参观者热聊。
“这袋是整块驴排，我们从幼驴出生就为其佩戴耳标，屠宰、加工全流程可追溯，吃得放心！”作为禹城市惠民农业科技有限公司总经理，贾吉民与德州黑驴的缘分始于2008年。“当时偶然了解到‘德州驴’这一特色品种，彼时它的处境并不乐观——自上世纪90年代起，受全国及亚洲养驴行业下行，‘德州驴’养殖数量急剧减少，一度面临良种难寻的困境。”回想当初，贾吉民感慨万千，当时四处询问，公司才好不容易收购到10余匹种驴，保住了这条“根”。如今，养殖场已拥有1000余头优良种驴，年出栏量超过400头，成为德州市唯一一家“德州驴”原种场、省级“德州驴”保种场，其种群规模与繁育水平全国领先。
“德州驴”属大型驴种，是全国五大优良驴种之一，具有体型高大、结构匀称、生长速度快、抗逆性强等显著优势，在我国驴遗传资源中占据重要地位。作为我国乃至世界现有驴种中的“重型驴”，它更是培育肉用驴种的首选品种。这些优良特性为当地带来了大量企业订单，目前贾吉民所在公司已与30多家医药、食品企业建立了合作关系。
受益于“德州驴”产业的不仅养殖企业。周边村庄农民生产的豆渣、豆皮、农作物秸秆，经集中收购加工成颗粒饲料，实现了农作物秸秆的“变废为宝”，有效增加了农民收入。
贾吉民称，这已是公司第5年参加农民丰收节特色农产品展销会。“丰收节吸引了众多外地客商，为我们的产品拓宽了销路，不少订单就是这么谈下来的。”贾吉民望着展台前的人流，眼里满是期待，“目前，公司生产的驴肉原材料及成品在多个一线城市备受青睐。我们将继续扩大生产线，延伸驴产业链条，让‘德州驴’这一特色产品走向更广阔的市场。”
9月23日清晨5点半，房寺镇孙楼村的“滋美馨”粉条加工车间里，56岁的张先永推开大门，熟悉的热气裹挟着淀粉香扑面而来。他伸手试了试水温，又捏起一把刚出锅的粉条轻轻拉扯：“这个韧度正好，今天可以多出一百斤。”
3小时后，“禹种不同”农产品企业展销区，张先永的粉条摊位前早已排起队。他一边利落地给粉条称重装袋，一边笑着招呼顾客：“您放心，咱这粉条包您吃得筋道！”不到2小时，几百斤粉条销售一空。
这样的忙碌与坚守，始于8年前的接力。2017年，张先永从父辈手中接过传承近百年的粉条作坊，注册成立滋美馨食品有限公司。公司成立初期，为了在保持传统口味的同时，实现标准化生产，他吃住都在车间，每天反复调试设备、摸索工艺。“单是冷冻环节的温度，就试验了上百次。温度高了粉条易断，低了口感发僵，必须精准到分毫。”他指着车间的冷冻库说。
这份对品质的较真，车间员工宋红燕看在眼里：“张总每天第一个到车间，每个环节都要亲自盯。有次因为烫池水温差了两度，他硬是让整批粉条‘回炉重做’，说‘砸了招牌比赔钱更难受’。”
这份对品质的执拗，源于张家四代人的匠心传承。1921年，张先永的祖父张清德创办“老滋味”粉条作坊时，便立下“料实工精”的家训。如今，张先永始终恪守这一准则：在原料库，他抓起一把红薯淀粉展示，“你看这色泽，只有用有机肥种的红薯，才能磨出这么纯净的淀粉，没有一点杂质。”从红薯种植到粉条出厂，18道工序，每一步他都严格把关，容不得半点马虎。他要求种植户使用有机肥，每年播种前都要亲自去地里检测土质、挑选品种。种植户张风利笑着说：“张总比我们这些老把式还懂行，哪的红薯出粉率高、口感好，他一看叶子就知道。”
如今，在张先永的带领下，公司粉条年产量已达11万公斤，带动周边200多名村民就业，并在2024年获得“德州老字号”称号。“如今，公司已形成种植、加工、销售一体化链条。我要守好这份老味道，让孙楼村的粉条走向更多人的餐桌。”张先永说。
9月24日清晨，天刚蒙蒙亮，莒镇李屯村党支部书记于永昌已发动三轮车，直奔田间。眼前，高过人的玉米在风中簌簌作响，行间的黄豆长势正旺。“今年平播玉米亩产预计1700斤，大豆玉米带状复合种植大豆超300斤、玉米超1500斤。”望着600多亩连片田地，于永昌满脸喜悦。
丰收节上，于永昌获得了“德州市2024年新型职业农民”证书。这份荣誉，是对他扎根乡村、精研农技、带领村民闯出共富路的最好见证。今年52岁的于永昌，是一名退役老兵。1998 年从甘肃兰州部队退伍后，他毅然回乡务农。从军人到农民，身份的转变难不住他——他跟着老农学选种、播种，蹲在田埂上观察作物长势，反复琢磨施肥、灌溉火候，短短几年就成了村里有名的“田秀才”。
2017年当选李屯村党支部书记后，为激活土地资源，带动村民共同致富，于永昌提出“抱团发展”——成立合作社搞规模化、科学化种植。他带领村干部挨家挨户做工作、算细账：“一家种两三亩地，一年忙到头刚够吃；土地流转给合作社，既有租金拿，农忙打工还能挣工资！”
起初村民犯嘀咕：“地给出去，收成不好咋办？” 于永昌不辩解，先把自家土地纳入合作社，又自掏10万元预付部分租金。他还请来农业专家，在田间地头开“公开课”，手把手教大家科学种植。看着书记动真格，乡亲们渐渐放下心，纷纷加入合作社。不到半年时间，合作社整合全村600多亩土地，统一种植黑小麦、玉米和大豆。为提高亩产效益，于永昌积极推广“玉米+大豆”复合种植模式，实现“一田双收”，亩均收益比传统种植提高近30%。“我家6亩地流转出去，年租金6000元、二次分红1200元，农忙打工再挣3000多元，日子越过越有奔头！” 村民于永林说。
粮食连年丰收，于永昌却没停下脚步。2022年，在镇党委、政府支持下，他牵头成立莒满仓食品有限公司，专做石磨黑小麦面粉，将产业链从田间延伸到餐桌。“公司日加工小麦达8000斤，产品畅销济南、北京等地。我们计划推出‘莒满仓’系列新产品，进一步延伸产业链、提升附加值。”于永昌信心满满地说。
9月24日正午刚过，家住梁家镇的种粮大户李贺，脚踩被秋雨浸润过的松软土地，一步步走向那片一眼望不到边际的玉米地。
眼前的玉米秆粗壮挺拔，深绿色的叶片在阳光下泛着油亮的光泽，层层叠叠的叶隙间，饱满的玉米棒垂坠着，微风拂过，玉米叶发出“沙沙”的轻响，像是在诉说着即将丰收的喜悦。李贺放慢脚步，望着这片他倾注了3个月心血的1500多亩土地，眼中满是欣慰与期待。在前一天的农民丰收节上，凭借着过硬的种植技术、优异的粮食产量和对农业的热忱坚守，李贺从众多种粮能手中脱颖而出，获得了“2024年度禹城市粮王”的荣誉证书。
在玉米地旁，当被问及对今年秋粮收成的展望时，李贺语气笃定：“今年必然是个丰收年！”他介绍道，虽然今年夏天较往年更加干旱，但在现代农业科技的助力下，粮食种植早已摆脱“看天吃饭”的被动局面。说着，李贺大步迈进玉米地，没走几步，他便蹲下身子，拨开层层玉米叶，指着一根细长的黑色管道说：“这就是丰收的‘法宝’——滴灌式水肥一体化灌溉系统。”
“水肥一体化，简单来说，就是把灌溉和施肥融为一体。”李贺耐心解释，通过这套精密的管道系统，肥料能随着水流直接抵达作物根部。和传统的大面积撒肥、大水漫灌不同，它就像医院里的输液管，精准控制着每一滴“营养液”的输送量。“有了它，水分蒸发量会大幅减少，肥料也不会因雨水冲刷流失，每一滴水、每一份肥都用在刀刃上。”
丰收节带给李贺的，远不止“2024年度禹城市粮王”这个响亮的称号。对这位经验丰富的种粮大户来说，丰收节是农业领域的“年度盛会”，更是他汲取技术的“宝库”——他最初的水肥一体化技术认知，便源于往年的丰收节；今年展会上，黑小麦深加工产品又让他眼前一亮：“今年我试种了300多亩黑小麦，市场反响特别好，看到那些深加工产品，瞬间就摸清了延伸产业链的新方向！”每年从丰收节汲取新养分，已成这位“粮王”的习惯。
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记者|王志伟 刘振兴 胡兵 孙芷琪 邢仁宇 李海玲
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