□通讯员王书胜孟德喜报道

德州新闻网讯 8月20日中午12点，市民李立鹏下班后像往常一样来到城区颜城街的超意兴快餐店就餐，吸引他常来这里的原因就是店里推出的半份菜：“点一份菜，吃起来有点单调，点两份就吃不了，现在有了半份菜，能点几种菜品，还不浪费，吃着也舒心。”

为引领文明健康消费新风尚，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围，8月16日，区市场监督管理局倡议各餐饮单位在菜单上标示菜肴份量，在套餐标准上注明建议消费人数，引导消费者按需点餐。鼓励网络第三方平台及餐饮服务提供者响应“半份制”，主动推出“半份菜”“半份饭”，将“厉行节约反对浪费”落到实处。

超意兴快餐店积极响应倡议，推出了更多的半份菜菜品，使用专门定制的小盘子，盛菜量是原来的一半左右，价格也更便宜一些，顾客可以根据人数、食量，适量选择，最大限度避免餐饮浪费。“这种半份菜模式自推出以来特别受欢迎，顾客能吃得好，原来的剩菜现象基本上没有了，我们的销售额也增长了，可以说是一举两得。 ”店长范世涛说。

如今，我区已有越来越多的餐饮单位、机关部门单位食堂推出半份菜模式，既满足了广大消费者的就餐需求，还能引导广大群众积极参与到“文明餐桌”行动中，争做“节俭养德文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，营造了“厉行节约反对浪费”的社会风尚。

8月20日，在区第四幼儿园的食堂内，园长孙冉正在叮嘱工作人员根据当天的就餐人数加工制作食品，避免餐食浪费。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们就是让孩子们养成不剩饭、不剩菜的好习惯，从小就懂得珍惜每一粒粮食，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。 ”孙冉说。我区各学校主动落实主体责任，加强对学生的培育，把“厉行节约反对浪费”理念融入主题班会、主题征文、手抄报、“光盘行动”等日常活动中，引导孩子们养成健康饮食的习惯，改变浪费粮食的行为。

小餐桌彰显大文明。近年来，区市场监管局在辖区内持续开展“光盘行动”，大力提倡绿色生活，反对铺张浪费。倡议全区餐饮服务提供者积极探索餐饮节约的新途径、新方法，将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程，减少原料的浪费及厨余垃圾的产生，推动餐饮节约活动常态化。通过电子显示屏、宣传画、桌卡等形式，在经营场所开展节俭养德公益宣传，引导广大消费者树立“适度、健康、责任”的消费理念，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯。“接下来，我们将以中小型餐饮单位为重点，强化宣传引导，加大执法检查力度，提倡餐前少点、多次取餐，并摸索建立长效机制，杜绝舌尖上的浪费。 ”陵城区市场监督管理局党组书记、局长冷相钊说。