10月26日，在陵城区宋家镇东屯村福地华园食品厂的车间内，负责人纪俊英正带领着野菜水饺生产线上的三十多名工人紧张有序地擀皮包馅儿。“现在加班加点，也仍有许多客户手拿现金订不到货。我们计划明年再上一条新生产线，缓解供不应求的状况。”纪俊英介绍说。

纪俊英是宋家镇东屯村一名地地道道的农民，从2012年开始单纯的野菜种植到做野菜深加工，再到建厂致富，八年的时间，凭借野菜走出创业路，并于今年9月底荣获得山东省“最美乡村女致富带头人”称号。

“最初种植野菜是为救命。”纪俊英说。多年前，纪俊英的丈夫得了尿毒症，纪俊英尝试用野菜熬制中药来调理丈夫的身体，丈夫的病情明显好转。与此同时，纪俊英发现田间地头随处可见的野菜，经餐馆包装后，打上保健养生的招牌，野菜就成了“贵族菜”，价格高得令人咋舌。眼光敏锐的她看到了潜在的商机，2012年流转了村里的60亩地开始大面积种植野菜。为了能掌握野菜的科学种植技术和田间管理方法，她搜集翻遍了有关种植技术的书籍，了解土壤的土质以及野菜的生长习性，掌握各种野菜适宜的土质、温度及水分，并多次到外地考察学习，引进种子苗试种。当年秋天，纪俊英终于试种成功，蒲公英、苜蓿、荠菜等多种野菜长势良好，初见成效。种植成功后，纪俊英不满足于简单的冷鲜野菜销售，开始盘算野菜深加工。在丈夫的支持下，纪俊英建厂房，进深加工设备，成立福地食品公司，研制出适合大众口味的野菜水饺和高品质的野菜茶、野菜泥等系列产品，野菜食品走上正式运营的轨道。

从上门推销，寻找本地经销商，到参加各种展览会，结识外地客商，纪俊英一步步把自己的野菜产品推向全国各地，她的野菜系列产品已经在北京、南京、石家庄、济南、唐山、临沂等9个地市有稳定的市场，并在山东、河北发展了13家连锁店。

如今纪俊英的野菜食品生意搞得风生水起，经济效益节节攀升，但她却没有小富即安。“最艰难的日子，是在乡里乡亲的帮助下走过来，如今我有能力了，也想帮困难的乡亲们一把。”纪俊英说。她的食品厂用工优先选择本村及周边的贫困家庭的妇女，固定工人达40多名，季节性用工最多达到70多人，月工资最高的3000多元。刘红燕是东屯村的省定贫困户，丈夫股骨头坏死，要给丈夫治病，光靠种家里几亩地远远不够，了解到本村纪俊英创办的食品厂正在招工，她第一个报了名。“每天包包水饺、择择菜，就能挣五六十。活也不累，离家又近，家里能照顾上。”刘红燕说。几年下来，刘红燕家里生活得到极大改善，丈夫的病也被彻底治好。像刘红燕一样，本村及周边六七个村庄在纪俊英食品厂打工的贫困户还有七八个，不仅每天能赚到钱还能照顾到家。在纪俊英的带动下，本村百余名妇女实现居家就业，脱贫致富，纪俊英也成为当地的巾帼创业典型。