11月17日，市农业农村事业发展中心下发通知，针对近期较大范围的低温寒潮天气，出台蔬菜管理技术意见，明确10条应对举措。

一、露地蔬菜

1.保温防寒。寒潮或雨雪来袭前，可以采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等进行覆盖防寒；寒潮过后，要继续加强遮掩覆盖，延缓冻融过程，防止蔬菜发生冻害。

2.除湿降渍。冬季地下水位较高，遇雨雪天气，土壤湿度加大，在田蔬菜特别是露地蔬菜容易出现沤根、死苗、烂菜现象，要及时清沟理墒，防止田间积水。

二、设施蔬菜

1.加固棚体，修补漏洞，提高棚室抗风抗雪抗寒性能。要赶在大风、雨雪来临前，认真检查并加固棚架薄弱易弯折、松动的地方；降雪天要及时扒雪，防止积雪过厚过重压断温室骨架；调节压膜线的松紧，防大风掀翻棚膜；及时修补农膜破损部位，避免冷风进入棚内。

2.增加保温覆盖物，提高菜棚保温效果。棚室内覆盖地膜可提高根际土壤温度，有利于根系发育；地膜上方搭建拱棚，采取多层覆盖的方式进行保温，夜间拱棚上覆盖棉毡或草苫或棉被或无纺布，通过多层覆盖，棚室内温度可以增加3-5℃,确保蔬菜在雨雪天气下不受冷害或冻害；温室棚膜上覆盖棉被或草苫并加盖防雨膜，可保持棉被或草苫干燥，防寒保温效果更明显。

3.采用临时加温措施，保护瓜菜正常生长。目前正是温室蔬菜管理关键时期，各种瓜菜夜温度不能过低，夜温低于10℃则会影响植株生长，极端寒冷时可采取点燃增温块、热风炉等临时加温。注意用电安全，用增温块加温的，远离易燃物，以免发生火灾，人员严禁待在棚内，使用后棚内要通风，防止植株受毒害和管理人员受意外伤害。

4.改善光照条件，提高作物光合作用。光照是作物光合作用的动力，没有光照，作物就不能进行光合作用。冬季自然光照较弱，棚室内光照则常处于亏缺状态，应采取多种方式改善棚内光照条件。要经常清除棚膜表面灰尘和积雪，保持棚膜干净透明，提高棚膜的透光率。遇到连阴天或雨雪天，棚室内光照不足时，可以安装白炽灯或补光灯。灯光距离秧苗顶部不小于60cm，需使用防水灯口，有条件的可安装定时器，能准确控制开关时间。在阴天全天补光，晴天放棉被或草苫等覆盖物后补光3-4小时，保证每天光照时间在10小时左右。雪后要及时清除棚膜上的积雪，增加透明度和进光量；只要揭苫后棚温不会急剧下降，就应每天揭棉毡或草苫见光。

5.合理浇水施肥，增强植株长势，提高抗逆能力。浇水原则是“选晴天上午绕小水，忌大水漫灌、阴天浇水”，防止地温下降明显，造成沤根。土壤见干见湿时划锄，以增加土壤的透气性，促进根系的生长发育。不要一次性追肥过量，以免肥大烧根。配合施用生根养根类冲施肥养护根系，改良土壤。用“0.3%磷酸二氢钾溶液＋0.004%芸苔素内酯1500倍液，或氨基酸类叶面肥、硼肥、磷酸二氢钾、白糖等微肥混配后叶面喷施，以增强蔬菜植株的抗寒能力，保证植株健壮生长。越冬温室蔬菜，提倡采用膜下滴灌的方式浇水，既方便、节约用水，又可避免和减轻棚内湿度过大引起的病害发生，还可实现“水肥一体化”。

6.控制棚内湿度，注意病害防治。注意棚室内温湿度的控制，尽量保持棚内白天温度在25-30℃，空气湿度65%以下，加强病害监测，提前用药剂喷洒保护，预防在先，特别要注意灰霉病、霜霉病的发生和蔓延，一旦发病，及时治疗。提倡烟雾剂或粉剂防治病害，以避免增加棚内湿度。遇连阴雨雪天，棚内已发生病害的，而常规喷药不仅增加大棚湿度，还会加重病害，可采取施用百菌清、速克灵、腐霉利等烟雾剂熏烟防治，避免增加棚内空气湿度，提高防治效果。育苗棚注意用烟熏剂时浓度适当减量，以防菜苗发生药害。

7.连续阴雨雪天后骤晴天气应注意及时回苫，防止“闪苗”。

多日阴雨雪天气，棚室内的温度降得很低，一旦遇到晴天，棚内温度会迅速升高，叶片水分的蒸腾也随之加快，根系吸水力较弱，菜苗容易出现萎蔫现象，严重的以致死亡，特别是受冻秧苗的抗性很弱，管理不当，很容易造成植物低温天气没冻死、天晴反而全部死的现象。因此，遇到久阴骤晴的天气，应该注意回苫，当太阳出来后，叶片如出现萎蔫，应放下一部分棉毡或者草苫遮光，待萎蔫恢复后，再卷起棉毡或草苫。如萎蔫再次出现，可再将棉毡或草苫放下，这样反复几次，萎蔫即可恢复。

8.雨雪停后，及时通风换气，减低湿度。通风要缓慢进行，先揭开棚室内小拱棚一段时间后，再根据棚内温度适当打开温室顶风口或多层覆盖中棚和大棚通风，避免冷风直接吹入，以防棚室温度过低；通风量由小到大，时间由短到长。注意通风引起的降温应以蔬菜不发生冷害为前提。

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记者 |邓静 通讯员 |刘学成

编辑|王德鹏