炎炎夏日，冰箱成了最顺手、最方便的食物储藏所，无论是蔬菜、水果，还是剩饭、剩菜，都会被一股脑丢进冰箱。不过需要格外留神，夏季不仅有“空调病”，还有“冰箱病”，特别是老人、孩子或者脾胃虚弱的人，更应特别当心。德州市疾控中心健康教育所所长李敏提醒，市民要提防4种“冰箱病”。

一是“冰箱头痛”。刚从冰箱冷冻室取出的食品，如果立即进食，将明显刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

二是“冰箱肺炎”。冰箱如果平时不经常清洗，冷冻机的排气口和蒸发器处很容易繁殖真菌，过敏性体质者或儿童吸入这种带菌的空气后，很容易出现咳嗽、胸痛、寒颤、发热、胸闷、气喘等症状。

三是“冰箱胃炎”。夏季大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。

四是“冰箱肠炎”。在冰箱冷藏环境下，有些嗜冷菌、霉菌仍能大量繁殖。这些细菌随着未加热透的食品进入结肠后，会引起炎症，导致人体出现腹痛、腹泻和呕吐等症状。

如何在使用冰箱的同时，有效避免“冰箱病”？李敏提醒，夏天要尽量吃新鲜的食物，冰箱不是保险箱，蔬菜类最好密封保存，储藏不超过3天。如果食物已经腐烂变质，要立即丢弃，以免放入冰箱内污染其它食物。另外，要注意生熟食物分开存放，避免交叉感染。

“冰箱定期清洗消毒。夏季每周1次，其他季节每月至少1次，可用0.5%的漂白粉擦洗，然后干布擦净即可。”李敏称，不要把冰箱塞得满满当当，留一些空隙保证冷空气流动。尽量减少开冰箱次数，缩短开门时间。用久了的冰箱最好经常测一下温度，保证冷藏室在4℃左右，冷冻室在零下18℃左右。

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记者|刘潇 通讯员|李敏
编辑|苗欣