8月20日晚，乐陵市德百夜市灯火璀璨、烟火升腾，一派热闹景象。夜市内，“鲜小郎”烤鱼摊生意火爆，摊位前食客络绎不绝。“一晚上能卖出50多条鱼，大多都是回头客。”摊主坦言，“好酱料才能成就好味道。”

这份让烤鱼摊主底气十足的酱料，产自一家名为众星食品的调味品企业。今年初，众星食品公司推出新品烤鱼酱，研发团队历经数月反复调整配方，最终确定了青椒、麻辣等六种口味。与市面上同类产品不同，搭配烤鱼酱，他们单独研发的“鱼鲜宝”采用液态配方，专攻去腥提鲜，解决了烤鱼好不好吃的关键问题。

烤鱼酱的突破，并非偶然，而是众星公司以技术赋能传统调味品行业、深耕创新升级的必然成果。企业摒弃传统调味靠经验、凭感觉的模式，用数据量化口味、用标准规范品质、用研发驱动创新，让风味把控更精准、更专业。为保障新品贴合市场需求，众星公司并未急于铺开销售渠道，而是组织员工深入一线调研，倾听客户的真实反馈，以市场需求为导向优化产品。

味道好，更要品质稳定。众星公司聚焦生产提质增效，全力推进生产工艺与智能设备升级改造。目前，企业设备可实现精准控温、全程自动化运作，“想要哪种口味，就能稳定呈现哪种口味”。同时，生产线全面升级为封闭式管道输送，仅此一项就让生产效率提升20%。公司总经理王建义表示：“生产工艺稳定，产品味道才能始终如一；品质有保障，客户才能留得住。”

凭借稳定的品质，众星公司收获了一众合作伙伴。自2014年起，企业便与马兰拉面达成长期合作，合作关系延续至今。近年来，成功吸引吉野家等一线知名餐饮品牌主动上门洽谈合作。依托过硬品质的口口相传，众星公司稳步拓宽市场版图。“味道稳，就是最好的名片。”王建义说。

据了解，成立于2014年的众星公司，现已发展为配备粉料、酱料两条标准化生产线的现代化调味品企业。企业先后获评国家高新技术企业、省级专精特新企业，手握5项发明专利、20余项实用新型专利。产品覆盖家庭消费、餐饮门店、食品工业等多个领域，旗下“吉祥家宴”系列产品畅销全国。

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记者|于春芝 通讯员|王惠君
编辑、审核|刘勇 终审|冯光华