□李尧隆

小满到来通常意味着，夏天走近，小麦也渐渐开始成熟。不需走进麦地，只要往那地边上一站，清新的麦香就把你包围了，闭上眼睛，深深的吸一口气，就会陶醉在它的香醇里。走近些，麦子齐刷刷地立着，籽粒已开始饱满。微风拂过，杆杆麦穗微笑着舞动，起伏着推向前方，麦浪在心里泛起涟漪。

儿时曾跟父母到麦地收麦子，我见他们左手握着麦子下杆，右手握住镰刀“蹭蹭”几下就把麦子和连在下的杆分开，割起的麦躺在一边，接着一把又一把，落在先前的麦堆上彼此碰撞，弹起，但饱满的麦粒是绝不会落下麦秆的，或是因为它舍不得吧！谁又能舍得呢？我有时也会“帮帮忙”，抱起一小捆麦秆，想着搬到地埂边，奈何麦杆比我高出不少，我总是抱着麦秆，踩着麦穗，往前一迈，又是一跤；要么手小抱不紧，一捆麦秆被我抱到地埂边就只剩下几杆了，回头一看，沿着我的脚印，它们躺得倒还整齐……父母见状，忙喊我不要动，也许是小孩子好动，于是，我便在麦地里抓蚱蜢，捉蚂蚁，累了倚着麦堆就睡了。

一觉醒来，身上多了件衣裳，身边也多了杆遮凉的枝丫，父母早已把麦子打上捆，勒得紧紧的，该回了，母亲背着我，父亲挑着麦子，一家人踏上清晨来时的路往回走。夕阳亲吻着大地，父母擦着额头上的汗，我不知疲倦，在母亲的背上叫着，数着几家屋舍冒炊烟……

一捆捆麦子立在院坎里晒着，像足小山丘，但这金黄色的小山丘是可爱的，因为几天后它会更香——变成麦面！背到晒场上去，穗搭着穗，朝里放，杆朝外，晒上几天麦壳变涩，更容易掉落，笨重的棒锤落在它身上，麦粒落下来，然后父亲操起木扬叉扬起麦粒，风一吹过，麦壳便被吹走了，其实它们穿不穿衣服都是一样金黄的美。去壳之后就可以用石磨磨了，我家的石磨可是比父亲年纪还大呢！经它推过的麦面养育了父亲也同样养育了我，至于麦面的吃法，那可就多了，最普通也最日常的吃法，就是蒸成一个个圆滚滚的大馒头。

麦子一收整个村庄像过节一样热闹，家家户户炊烟袅袅，。女人们开始和面，母亲将揉好的馒头放进烧柴火的大锅里蒸，不一会锅盖周围就冒起了热气，浓浓的麦香味扑面而来，这时候馒头就快要出锅了，引得我的肚子咕咕直叫，急不可待地等着吃大馒头。

大馒头越蒸越香，母亲终于揭开了盖子，“馒头好啦！ ”“噢，吃馒头啰！ ”我欢呼雀跃爬上桌，馒头香气四溢，咬上一口，松软香甜，回味无穷。

虽然离开故乡多年，但故乡村庄袅袅炊烟下，新磨的麦面蒸的馒头得香味依然挥之不去，抹抹嘴，舔舔舌头，那香味仿佛还在唇齿之间散着淡淡乡愁的味道，香透至心底。