10月20日，正是德州市夏津县银城街道后赵庄村最热闹的时刻。全国各地的车辆往来不断，村里的几个红薯交易市场被挤得满满当当。

后赵庄村地处黄河故道，上世纪60年代，村民为果腹广泛种植红薯。经过多年的发展，如今的后赵庄成为远近闻名的红薯重要产地和重要集散地，形成了从红薯育苗种植到产品加工销售的完整的产业链，也成为产业振兴的典型示范村。目前，全村540户村民中，近400户从事地瓜相关产业。

村里有大大小小2500多个红薯地窖，每年9月初至11月初，这些地窖渐渐被红薯填满，存储量可达1.5亿斤。

当前，村里种植最多的品种为“烟薯25”，适合家庭烘烤食用，很受市场欢迎。销售渠道也越来越宽，线上销售所占比例越来越大，搜索各大电商平台，均能看到“后赵庄”牌红薯。

除去传统种植和存贮优势，交易市场的打造也是后赵庄红薯产业发展的关键所在。村党支部书记赵德福介绍，目前全村共有市场4个，每年年底都会迎来交易旺季，“最忙的时候，这个大市场一天来150辆卡车。”他说，很难统计后赵庄每年会卖出去多少红薯，但现在全村村民的总种植面积达到2万余亩（含在外地租赁土地种植），种植100亩以上有120多户，其中种植300亩至500亩的有也有六七户。

时代在变，市场在变，村民还是渐渐有了“危机感”。“红薯种植门槛较低，价格跟市场供需关系很大。最近几年‘通货’最高价格每斤在1.7元左右，但全国产量大起来之后，单靠存贮拉开时间差可能不再容易维持这样的价格。”村民赵华锐说。

40岁的赵华锐是后赵庄红薯专业农民合作社负责人。2016年，在外经商的赵华锐回到后赵庄，开始依靠红薯产业挣钱。

2018年，赵华锐在村里率先成立了小松薯食品有限公司，开始了薯干、冻薯等产品的深加工。今年6月，通过南方一位食品加工企业负责人，赵华锐结识了一位台湾客商，目前正与之洽谈“薯圆”产品生产的合作事项，“环评等手续已经办下来了，未来将增加这条新的生产线。”赵华锐说。

目前，村里已成立了8个合作社、9个家庭农场，都是产业化经营，全村已经形成薯苗培育繁殖、种植储存、加工销售、物流运输一条龙产业。后赵庄村还积极加强与大专院校间合作，其中与德州学院实验室合作的地瓜汁、地瓜酒已经试制成功，即将投入批量生产。

除后赵庄所在的银城街道外，夏津县苏留庄镇、香赵庄镇、新盛店镇、田庄乡等多个乡镇都有较大规模的红薯种植。目前，“夏津红薯”农产品地理标志也正在申请中。

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记者 刘振兴  通讯员 邓美平