“油烟净化设备的检测证书下个月就到期了，请提前安排检测。”7月8日，在位于德州经济技术开发区的乡村厨房饭店内，市城管局经开分局派驻宋官屯执法大队的执法人员检查了饭店油烟净化设备的使用、清洗等情况，并在《餐饮单位油烟净化监管登记卡》上逐项进行填写——运行情况：正常；维护情况：已清洗；检测证书：有效。随后，执法人员和饭店负责人分别签上了名字。

这是市城管局经开分局派驻宋官屯执法大队为从源头减少油烟超标排放推出的新举措。

按照《德州市大气污染防治管理规定》及相关法律法规要求，餐饮单位安装油烟净化设备后，需定期清洗设备，以保证油烟达标排放。“我们要求餐饮业主每次清洗都记录，既提醒他们及时做好下次清洗，也为执法人员适时开展油烟检测提供依据。”派驻宋官屯执法大队副大队长李寿刚表示，但在日常检查中发现，各餐饮单位普遍存在记录方式五花八门、内容不详细，甚至台账丢失等问题。

为此，派驻宋官屯执法大队制作了《餐饮单位油烟净化监管登记卡》，发放给辖区297家餐饮单位。登记卡以绿水蓝天为背景，内容包括门店名称、监管单位、责任人以及设备维护监管记录等，采用“一户一卡”模式，建立清洗台账。执法人员不定期巡查，督促餐饮单位按要求使用、清洗油烟净化设备。“我们每年都找第三方机构检测净化设备，确保机器正常使用。”乡村厨房厨师长张健介绍，由于客流量大使用频次高，饭店每周一上午安排专人对设备进行清洗，最大限度预防和减少油烟污染问题。

派驻宋官屯执法大队还采取逐户排查、随机抽查、重点检查、“回头看”相结合的方式，常态化组织执法人员对辖区内餐饮门店、单位集体食堂等进行执法检查。“目前，辖区内餐饮单位油烟净化设备安装率达100%。今后，我们将继续以改善环境和空气质量为目标，通过网格巡查、源头防治等举措，定时抽查餐饮单位油烟净化装置清洗台账，加强油烟排放监管，提升净化设备使用率，从严查处超标排放行为，用实际行动切实解决影响人民群众身心健康和环境质量的餐饮服务业油烟污染问题。”李寿刚说。

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编辑、记者|石秀秀 通讯员|张优优